關於十八招的知識

做餐飲，誰都希望自己開的餐廳能夠賺錢，可偏偏理想很豐滿，但現實很骨感，就現在的餐飲發展趨勢來看，甭説賺錢了，能不賠錢就已經算經營的不錯了。同樣開餐館，為何有人就能做到日進斗金，而有的人卻...

“《招財進寶八寶鴨》（9月19日命名）提起上海菜，人們總會想到八寶鴨，在90年代八寶鴨是非常受歡迎的一道上海名菜，但隨着各種美食店的層出不窮，八寶鴨似乎不再引入矚目。不過話要説回來，現在的...

小編第一次看到八稜瓜這個標題，還在想這是什麼東西來的，後來百度了一下，才知道八稜瓜顧名思義就是絲瓜。那大家對絲瓜就熟悉不過了，平常大家是怎麼煮來吃的呢？接下來小編給大家介紹幾種八稜...

1、白切雞。白切雞是廣東的傳統特色名吃之一。白切雞的味道十分鮮美、肉質也十分滑嫩，以湛江白切雞最為出名。2、烤乳豬。烤乳豬是廣東的特色小吃之一，也是滿漢全席中的菜餚之一。3、糖...

有北京烤鴨，銅鍋涮羊肉，京醬肉絲，老北京烤肉，炒魚片，黃燜魚翅，清湯燕窩，宮保雞丁，鹿茸三珍，菜包雞等特色傳統美食。其中，老北京烤肉是一道地道的傳統北京美味菜餚，用到的食材主要有豬肉，牛肉，羊肉，料...

1、火腿燉甲魚。火腿燉甲魚以火腿和火腿骨為配料，以安徽地區特有的沙地馬蹄鼈為主要材料所製作而成的。它的肉質十分軟爛香濃，一點腥味也沒有，因此收到了大多安徽人的喜愛。2、紅燒果子狸...

“漂亮的棗花饃，在過年的重頭戲上，猶如錦上添花，蒸蒸日上😊”食材明細主料南瓜麪糰（適量）紅曲麪糰（適量）輔料白色麪糰（適量）紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二十八蒸棗花的做法步驟1...

“在以前最開始的時候包子只有十四個褶的，可後來，一位麪點師傅發現，十八個褶包包出來的包子更為飽滿，更為美觀，餡料也能更豐富，而現在“18”又諧音“要發”，漸漸的，包子十八個褶似乎成為了約定...

寶寶超過幾個月以後，就必須要儘快的增加孩子的食譜，因為這個時間段，如果不盡快的增加，會對孩子的健康構成危害，所以當孩子在十八個月以後，每個家長都想全面瞭解一下十八個月寶寶食譜做法步驟...

白酒行業發展平穩，人們飲用白酒已經形成一種習慣，所以消費也是比較穩定的。創業者都喜歡銷售平穩的行業加盟投資，風險相對小些，所以白酒加盟也成為了餐飲行業的熱點項目。很多白酒品牌通過...

桂花酒。桂花一般會在中秋佳節前盛開而且是可以食用的，通常人們就會將桂花製作成美食或是泡成桂花酒。泡製桂花酒可以使用度數較高的高粱酒，存放時將其密封好並放置於乾燥通風陰涼處即可...

京菜又叫京幫菜，京菜是與北方菜為基礎在融入各地的風味所形成的一道菜系。由於北京在中國古代的特殊地位，可以説京菜是集全國烹飪技術之大成，它在發展的過程中不斷地吸收各地飲食精華所形...

奶茶行業一直是創業者最看好的加盟項目，八十八度奶茶亦是奶茶行業中的熱門加盟項目。這個品牌成立於2000年，在全國多個城市擁300多家加盟店，八十八度奶茶對原材料的來源嚴格把關，消費者對...

白酒是很多消費者們都比較愛喝的美酒，白酒的味道香醇可口，而且並不是很貴，我們都可以喝得起，現在不管在哪個城市，我們都能發現白酒加盟店，也有不少創業者們都看好了這個項目的商機，都想要開一...

“漂亮的棗花出籠啦！年年二十八，年年蒸棗花。看着棗花光滑細膩，煥發着錦鍛一般的光澤，漂亮又喜人。”食材明細主料白麪團（適量）紅曲麪糰（適量）輔料南瓜麪糰（適量）紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗...

“臘八粥”食材明細主料紅豆（適量）糯米（適量）蓮子（適量）枸杞（適量）百合（適量）太子參（適量）栗子（適量）茯苓（適量）燕麥（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘八粥的做法步驟1、先準備好各...

八月十五是中秋節，在我們國家一直以來就有一個傳統就是在我們國家傳統節日的時候會吃特定的食物，所以在每年八月十五的時候都會吃一些特定的食物，那麼大家知道八月十五都吃什麼嗎?八月十...

芋頭、田螺、清蒸鱖魚、白灼蝦、清蒸螃蟹、丸子、糖醋藕等。八月十五時螃蟹、龍蝦都是比較肥美的，這個時候可以選購一些螃蟹用來清蒸，螃蟹在蒸制的時候要螃蟹背朝下，螃蟹肚子朝上，這樣蒸好...

“簡單的造型，因了顏色的多變，棗花更喜慶，寓意2020，紅紅火火，蒸蒸日上。”食材明細主料紅曲麪糰（適量）紫薯麪糰（適量）南瓜麪糰（適量）輔料白色麪糰（適量）紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二...

食材明細主料南瓜發麪（適量）白色發麪（適量）仙人掌果粉發麪（適量）輔料紅棗（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二十八蒸棗花的做法步驟1、南瓜麪糰排氣揉圓。2、擀成0.8釐米厚的圓片。再...

“菠菜，“播財”，金元寶，即招財進寶。”食材明細主料白麪團（適量）南瓜麪糰（適量）菠菜（適量）紅曲麪糰（適量）輔料棗（適量）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）二十八蒸棗花之招財進寶的做法步驟1、白...

白酒行業具有美味，文化底藴深的特色，加盟白酒可以傳承中華酒文化，讓人們感受到中華美酒文化的博大精深。那麼招商加盟白酒前十都是哪些品牌，一起來看看吧。招商加盟白酒前十1.五糧液五糧液...

“一場秋雨感受到一夜入秋的滋味，天氣漸涼，飲食也要跟隨這變化，一個夏季沒喝的十穀米粥，天涼之後趕緊煮一鍋十穀米八寶粥滋潤滋潤”食材明細主料十穀米（120克）輔料清水（適量）其他（口味）煮（工藝）廿...

粥是一種養生美食，不僅製作簡單，而且價格相對便宜，成本比較低，所以粥已經成為人們非常喜歡的食物之一，尤其是早餐。現在粥類產品非常受歡迎，操作簡單方便，因此成為一個受歡迎的加盟項目。但是...

現在大部分人都每天忙碌在都市中，忙着上班賺錢、養家，小部分人選擇自己做生意，實現自己的理想，或成為有錢人，或熱衷於自己喜歡做的事情，這兩種人各有各的追求。自己創業雖然比較難，但是自己當...