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發表於:2024-01-03
“苦腸--豬小腸。清火少來些。”食材明細主料豬小腸(適量)輔料醬油(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌豬小腸的做法步驟1、滷豬小腸。2、切片。3、根據實際購買的滷腸的鹹淡加醬油...
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發表於:2024-01-31
“家常菜――小葱拌豬耳”食材明細主料豬耳(半個)小葱(4棵)輔料醋(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小葱拌豬耳的做法步驟1、豬耳切條。2、小葱斜切條。3、加入...
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發表於:2018-06-23
大家平常吃豬肉很多,不知道有沒有注意過豬大腸和豬小腸的區別?我想在偶爾想起腦子仍是一片空白,看來平時只顧得上吃了,也只知道豬大腸爆炒着吃十分可口,至於具體的區別就不甚清楚了。看來還...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料豬小腸(100g)輔料葱段(適量)調料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)米酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒豬小腸的做法步驟1、豬小腸洗乾淨備用。2、葱段切好。3、熱油。4、放豬小...
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發表於:2024-01-03
“水蘿蔔正當季,涼拌或者蘸醬都很好吃,”食材明細主料水蘿蔔(適量)黃瓜(一根)蒜(適量)花生米(適量)輔料生抽(兩勺)醋(兩勺)鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌小菜的做法步驟...
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發表於:2020-03-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豬肉:適量花椒麪:適量高度白酒:適量輔料老抽:適量薑末:適量白糖:適量具體步驟將豬肉切細丁,這是最累人的一個步驟,要是弄...
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發表於:2024-02-27
“吃豬肝對眼鏡好···很簡單的做法。。。”食材明細主料豬肝(一個)尖椒(兩個)輔料大蒜(兩瓣)姜(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味素(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒豬肝的做法步...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料豬皮(適量)洋葱(1個)青椒(1個)輔料幹辣椒(適量)薑末(適量)鹽(適量)糖(適量)八角(適量)葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豬皮炒洋葱的做法步驟...
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發表於:2024-01-09
“看着一堆食物,然後在經過精心的烹飪,變換出美食是不是很有成就感呢?今天我為大家帶來滷豬小腸,希望大家喜歡。豬小腸營養豐富,含有鈣、鎂、硫胺素、鐵、核黃素、錳等人體必需的微量元素和...
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發表於:2024-01-09
“多年沒傳菜譜了,今天偶然點開登錄上,發現這個17年存了照片的菜譜還在,就把它文字部分完善了上載吧。17到22,四年就這麼忽然過去了,期間發生了太多,經歷了不少,這道未完成的菜譜還在。無論什...
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發表於:2018-10-12
豬小腸是非常受人歡迎的一道菜品,做法也是非常豐富多樣的,爆炒煎炸都是可以得,但是豬小腸的清洗是需要非常注意的,所以小編今天不僅為大家整理了集中豬小腸的家常做法,還整理了豬小腸的清洗...
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發表於:2024-01-13
“清淡的口味,夏天必備的選擇,只要農村裏有邀請賓客都會有做這個,親自做的比外面買的放心多了”食材明細主料小腸(500g)雞蛋(10個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)加飯酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小...
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發表於:2024-02-01
“豬心能補益心血,養心安神,有鎮靜及強心的作用。涼拌豬心,簡單易做,美味無常。”食材明細主料豬心(1個)花生米(100g)輔料大葱(1根)小米辣(4個)姜(10g)蒜粒(適量)清油火鍋底料(3匙)白糖(1匙)雞精(半匙)生抽(2...
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發表於:2024-02-26
“這道菜是我小時候最愛的一道菜,做法跟今天的不太一樣。記得做廚子的姨夫是把滷好的肥腸切成菱形塊,然後鍋中放入少許油,特別的就是下面了,姨夫不是用的普通調料調配的而且用的火鍋底料,好...
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發表於:2024-02-05
“意外之中發現這道菜蠻好吃”食材明細主料豬小腸(根據喜好)毛豆(根據喜好)辣椒(根據喜好)輔料鹽(10g)雞精(5g)薑末(適量)蒜末(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬小腸炒毛豆的做法步...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豬頭肉(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)小葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)砂糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒豬頭肉的做法步驟1、首先把材料切好。2...
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發表於:2024-02-01
“湖南飲食中,臘製品是非常重要的組成部分,雞鴨魚,兔子,牛蛙等等都可以製成臘製品。而對於會養豬的湖南人來説,豬身上的許多部位都可以製成臘味,臘肉,臘腸,臘豬耳朵,臘豬臉,臘排骨等等。今天推薦...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料豬小腸(1幅)蒜(2顆)輔料生抽(1勺)鹽(1勺)油(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜炒豬小腸的做法步驟1、豬小腸,清洗乾淨,放入水中,煮,煮開後,撈出,瀝乾水分;2、豬小腸,切段,備用;3...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料豬小腸(適量)洋葱(適量)乾紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)大葱(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)醬油(適量)白糖(適量)味精(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱炒豬小腸的做...
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發表於:2024-02-28
“豬小腸有豐富的蛋白質,蔬菜又有豐富的維生素,這個湯清談又營養,多吃也不會胖。做法很簡單,有點像做火鍋.呵呵~~~~~”食材明細主料豬小腸(200克左右)時令蔬菜(適量)輔料薑絲,蒜末,幹辣椒(適量)配...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料豬小腸(適量)紅剁椒(適量)大葱葉(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料老乾媽豆豉(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)味精(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒豆豉豬小腸的做法步驟...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料熟小腸(適量)輔料萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)大蒜(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)雞精(適量)生抽(適量)辣椒(適量)調味鮮(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒小腸的做法步驟1...
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發表於:2024-01-04
“酸辣筋口,下酒小菜。”食材明細主料滷小腸(適量)香菜(適量)小米椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)陳醋(一點)蒜泥(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌小腸的做法步驟1、滷小腸適量...
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發表於:2024-01-01
“炒腸粉小兒子的最愛,每次都是第一個吃完。”食材明細主料腸粉(適量)瘦肉(適量)包心菜(適量)熱狗(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)葱(適量)辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)家常炒腸粉的做法步驟1、腸...
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發表於:2023-12-31
“溜肥腸,是倍受大家喜愛的一道浙江菜,菜品顏色金黃、外焦裏嫩、鹹甜味香,是道既下飯又下酒的家常菜🥙。”食材明細主料肥腸(2根)尖椒(2個)胡蘿蔔(少許)圓葱(少許)輔料葱(5克)姜(5克)蒜(10克)樹椒(3個)調...