不能。煮熟的鴨蛋,放置的時間過久,會滋生細菌,不能繼續食用。鴨蛋又名鴨子、太平、青皮等,是母鴨產的卵,外皮呈青白色。鴨蛋的烹飪方式多樣,可以煮着吃、炒着吃、煎着吃、蒸着吃等,鴨蛋可以用於製作水煮鴨蛋、鴨蛋炒西紅柿、鴨蛋炒韭菜、蒸鴨蛋等美食。