冰箱冷藏或者冷凍儲存。螃蟹可以蒸着吃,也可以煮着吃;而煮熟後的螃蟹,可放在冰箱冷藏或冷凍儲存。先將煮完的螃蟹晾涼,再用保鮮袋裝起來放在冰箱冷藏,可以儲存一天左右的時間。而將煮過的螃蟹放在冰箱冷凍,可儲存三天左右,但螃蟹的水分容易流失變幹。