不是。有的薯片是烤制而成的,在製作薯片的時候要把薯片切成薄片,薄到透明的那種狀態。油炸薯片的時候要熱油下鍋炸至金黃撈出在復炸一次,復炸是讓薯片吃起來更酥脆,烤制的薯片要先把烤箱預熱到180左右,烤制10分鐘左右即可。