冷藏一天,冷凍一週。把當天打出來剩下的豆渣,冷卻後放在足夠大的容器內封起來後在冷藏室裏可以儲存一天,冷凍櫃內可以存放一週時間。在夏季的時候豆渣儲存的時間最好不要超過2天,冬天的時候最好不要超5天。豆渣是乳製品,裏面的乳酸很容易發酵變味,所以當有黏膩的臭味的時候,最好就不要食用了。