源於宋代的民間食品。湯圓是宋朝明州時期興起的新奇食物,用黑芝麻、白砂糖、糯米等爲主要原料做成的美食。湯圓是傳統小吃,也叫做湯糰或是浮元子,口味豐富,有鹹甜之分。湯圓的烹飪方式比較多,可以煮着吃、蒸着吃、炸着吃,水煮湯圓可以帶湯一起吃,入口香甜軟糯。