夏天蓮子燉什麼好

蓮子燉雞，蓮子紅棗湯，蓮子紅豆粥，蓮子花生排骨湯。蓮子洗乾淨泡水，泡8-12小時，泡過的水不用倒掉，冷水下鍋，全程小火慢燉，根據口味加生薑，紅棗，枸杞，冰糖，做出來的湯汁口味會更加豐富，煲粥時選擇糯米和粳米，這樣燉出來的湯口味纔好。