主料
輔料
具體步驟
1.買到又大又肥的蝦,首先洗洗乾淨,用水泡泡哦。
2.準備好的火鍋底料,特意買了水煮魚的辣椒,也派上用場了,火鍋底料加水煮魚辣椒味道就是極好的了。
3.起油鍋後加入花椒爆香後加入火鍋底料和辣椒,翻炒後加入大蝦,翻炒至蝦變紅,如果辣椒太辣可以加點水。
4.出鍋後把皮皮蝦碼好。
5.把鍋裏剩餘的辣椒和汁倒上去就可以了。
6.開吃!