圓山藥。園山藥更適合熬粥。山藥的有益成分也是非常高的,其中最有代表的就是圓山藥。圓山藥大多分佈於中國大陸地區以及日本等溫帶地區,它的形狀爲長形山藥,莖蔓處比較纖細瘦小,葉子較爲狹長,莖的形狀像長的棍棒,這也是其特點,品質較優異。