1、密封儲存。將採摘後的春筍用食品袋或是保鮮膜包好,放在陰涼以及通風的儲存即可。
2、脫水儲存。將春筍去殼,清洗乾淨切成條,在春筍條表面撒上適量的食用鹽,放在陽光下晾曬即可。
3、冷凍儲存。將春筍用保鮮膜包裹好,放在冰箱的冷凍室進行儲存即可。儲存春筍的時間不宜過久,以免影響春筍的風味。