烤茄子需要多長時間

15-20分鐘。烤箱溫度要先預熱到180-220度，在烤茄子的時候要用到的配料有蒜蓉，姜丁，瘦肉沫，剁椒，醬油，蠔油，食用鹽，雞精。茄子除了能製作成烤茄子還能製作成另外的美味菜餚，比如紅燒茄子，素炒茄子，炸茄盒，茄子炒火腿腸，醋溜茄子。