芡實粉怎麼吃

芡實是一種可食用的美食，它的別稱叫雞頭米。芡實粉也就是芡實晾曬幹之後研磨成粉狀，芡實粉可以用來熬粥，也可以用來直接泡水喝，或者在做糕點時加入芡實粉，味道更佳。