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做麻辣花生是用花生米還是帶殼花生
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花生米。用乾貨的花生米,做之
前要
浸泡20分鐘,這一步是爲了更好脫皮,泡過後用手搓搓就很容易脫皮。要放進冰箱
冷凍
一個小時炸出來
口感
更好。做麻辣花生米還要準備辣椒粉、花椒、食用鹽白糖等配料。
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帶殼
花生
麻辣
花生米
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