關於二米糉子的做法的知識

“將東北二米飯的思路，推廣到糉子上，不同的是小米大米換成了大黃米和糯米。大黃米也是一種黏米，不過據老爸說現在很少有那麼黏的了。”食材明細主料糯米（約1斤）大黃米（約半斤）輔料水（適量）原味（...

“話說這兩天美食家糉子開大會啊，各路英雄高手過招，精彩紛呈，看的我那口水是嘩嘩滴流啊，總算花雨中午答應給我空投，我就直奔我家樓頂仰着脖子望，到天黑了我舉着火把晃，結果我望穿了秋水望斷了...

“馬上就端午節了，練習一下包糉子，這回包的是西米的，方便快捷，不用提前泡，一半原味的，一半抹茶味的，原味的和紅棗搭配，抹茶味的和豆沙搭配，很Q彈，雖說沒有糯米的香，但是口感不錯，蘸糖吃味道也很贊...

“北方不同於南方糉葉較新鮮，超市裏5元一袋內裝50片，開啟有的都不好了！有小販賣的糉葉綠的特不正常，現在的食品安全着實讓人不安全，添加的東西太多了！糉子吃的是糯米和裏面的配料，糉葉只是包...

“又快到端午節了老家的習慣就吃純糯米的糉子。”食材明細主料糯米（適量）輔料蘆葦葉（適量）糟香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米糉子的做法步驟1、醬蘆葦葉放入鍋中加涼水讓水莫過蘆葦葉...

食材明細主料黃米（適量）糯米（適量）輔料紅棗（適量）花生（適量）紅豆（適量）蜜棗（適量）竹葉、蘆葦葉（一紮）面線（一團）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗糯米糉子的做法步驟1、主料：黃米、糯米適量；餡料：紅...

“端午節這天，很多人都會吃糉子。往年都是上超市裏買，最近買的這幾次，感覺越來越小，還漲錢了呢！有時候買的不是一個地方，口味也不一樣。即便這樣，但是兒子還特別愛吃。突發奇想，自己學着包糉子...

“每日干啃糉子未免有些太單調，早餐怎麼也得有點兒湯水滋潤腸胃。乾脆把糉子煮成粥，不免得到最後糉子啃得生厭卻無計可施。一個小米火腿糉，一個紫米原味糉，再抓一把薏米，看看紫米糉極是小巧...

“端午節包糉子，我也愛吃更愛包，糯米，我家那邊叫“江米”冬天裏吃一個是不是很美味呢，想吃了就包來吃，嘿嘿”食材明細主料糯米（1000克）糉葉（少許）輔料小棗（300克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“馬上就要端午節了，祝大家端午節快樂！說起糉子，很多人覺得糯米比較不好消化，一次吃得多了就會胃脹脹的難受，所以可以往裏面加一點雜糧什麼的，北方加的比較多的是大黃米，也就是黍，是沒有脫殼的...

食材明細主料糯米（650克）小米（550克）輔料蜜棗（數十顆）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜棗二米糉的做法步驟1、食材：糯米、小米、蜜棗。2、糉葉（已浸泡洗淨）。3、將糯米和小米淘洗淘洗倒入大...

食材明細主料糯米（500克）黑米（355克）紅豆（155克）輔料糉葉（數十張）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）紅豆二米糉的做法步驟1、食材：糯米、黑米（已提前浸泡一夜）。2、紅豆（已提前浸泡一夜）。3、糉葉（已...

“這一款糉子用糯米和五花肉搭配，就叫：“糯米肉糉子”吧。”食材明細主料糯米（500克）五花肉（200克）輔料鹽（5克）蠔油（1湯匙）白糖（2克）生抽（1湯匙）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米肉糉...

“蓮子具有清心醒脾，補中養神，健脾開胃，止瀉固精，益腎止帶的功效。小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量豐富，爲...

“剝掉棕葉，黃燦燦的糉子，香氣撲鼻，一隻盤子，一撮綿白糖。深入肺腑，溢滿脣齒的谷香，葦葉香，蓮草香......”食材明細主料大黃米（適量）紅腰豆（適量）花豆（適量）糉葉（適量）馬蓮草（適量）輔料小棗（適量）清淡（口味...

“糉子是端午節的傳統食品，主料幾乎都是以糯米爲主。東北有一種“大黃米”也是黏米，我這回用“大黃米”代替“糯米”試一試。用五花肉做餡料，既然用的是大黃米和五花肉，也可以叫：“五花肉黃...

食材明細主料大米（適量）小米（適量）輔料紅棗（適量）青豆（適量）配料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）二米子飯的做法步驟1、大米2、山西新小米3、大米與小米比例3:1放入電飯鍋中4、淘米後，...

“端午節，包了兩種糉子，一種小米糉子，一種黑米糉子”食材明細主料黑米（500g）糯米（400g）花生米（200g）輔料蜜棗（200g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）黑米糉子的做法步驟1、黑米2、清洗乾淨在泡3...

“本來想包個菠蘿糉子的，很喜歡菠蘿的香味和那種酸甜的口感。結果我找遍了整個市場也沒找到一個菠蘿了，問了最後一家水果店的時候店主告訴我菠蘿過季了，給我遺憾的呀！剛好看到旁邊有賣玉米...

傳統的糉子都是糯米糉子，口感吃起來糯糯的，但吃多了不容易消化。今天要爲大家介紹的就是西米糉子，西米糉子的優勢就在於它Q彈的口感，這樣的口感做給孩子吃是再合適不過的了，並且西米相較於...

吃。所處的地域不同，二月二飲食習俗也會不一樣，在浙江天台就會有吃火煨糉的習俗。火煨糉是將包好的糉子放在火爐邊，帶糉子熟透後即可食用。二月二的飲食豐富，包括餃子、油炸糕、春餅、驢打...

“分享一種包糉子的好方法，簡單一招，不但不漏米，糉子非常緊實Q彈，而且特別容易開啟，這種包法最大特點是馬蓮不繫扣，一拉便開，極其的方便，煮後湯中一個米粒都沒有，糉香四溢，看着就有食慾。想包糉...

食材明細主料黑米（355克）糯米（400克）蓮子（190克）調料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮子雙米糉的做法步驟1、食材：糯米、黑米（已泡發一夜）、蓮子（已泡發一夜）。2、糉葉。3、棉線。4、...

“紫米糉子和普通糉子的製作方法是一樣的，只不過加點紫米把糯米染成黑紫色，比較與衆不同~~”食材明細主料糯米（適量）紫米（適量）輔料紅豆（適量）蜜棗（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫米糉...

“每到端午，就想起老家的糉子，金黃粘糯，媽媽的味道！”食材明細主料大黃米（1000g）輔料蜜棗（數量）芸豆（適量）糉葉（適量）馬蓮（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）大黃米糉子的做法步驟1、準備好的大...