可以的。冷凍的梭子蟹在蒸之前一定要先解凍,等表面的冰碴融化之後再放入鍋中。大約30分鐘的時間,梭子蟹表面變色後就可以取出,蟹肉可以配醬油、蒜汁一起食用,不用太多的調料。梭子蟹的肉質鮮嫩,入口爽滑、清香,最好食用新鮮的梭子蟹。