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鹹魚腐竹燉凍豆腐怎麼做|鹹魚腐竹燉凍豆腐的做法
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熱菜
/
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食材明細
主料
鹹魚
(1條)
腐竹
(50克)
凍
豆腐
(15塊)
輔料
姜
(1塊)
醬油
(1勺)
醋
(1勺)
蒜苗
(1棵)
食用油
(3湯匙)
鹹鮮
(
口味
)
燉
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
鹹魚腐竹燉凍豆腐的做法步驟
1、鹹魚洗淨切塊
2、凍豆腐和腐竹洗淨,腐竹不用泡
3、油燒熱下鹹魚煎一下爆香蒜苗和姜,下調料攪勻,加水放凍豆腐燉五分鐘
4、下腐竹繼續燉,至腐竹
變軟
,大火收湯
5、出鍋
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腐竹
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鹹魚
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