常見的搭配基本可以用香油香菜以及蒜末搭配成,而網上流行的網紅調料需要用到麻醬、 豆腐乳以及韭菜花,網紅調料基本上適用於各種口味的鍋底,包括辣的火鍋鍋底以及不辣的火鍋鍋底,掌握火鍋調料搭配方法就可以不用到超市去買調料了。