將紅酒密封好,放在冰箱冷藏儲存。開瓶後的紅酒,最好儘快飲用或用於烹飪,放置的時間過長,會影響紅酒的口感和風味。紅酒開瓶後可以直接喝,也可以用於製作紅酒布朗尼、紅酒燉牛肉、紅酒燉排骨、紅酒蔓越莓核桃麪包等美食。紅酒是常見的酒水,是由葡萄、藍莓等水果釀製而成。