與小米一樣米叫什麼米

黃米。黃米也叫做黃小米等，原產中國北方，是常見的食材，米粒比小米稍大，外表顏色爲淡黃色，煮熟後質地粘稠。黃米的用途廣泛，可以用於製作黃米切糕、大黃米麪年糕、黃米飯、紅米粥、釀酒等。儲存黃米時，可以將黃米裝入食品袋中密封好，放在陰涼的環境中存放。