1、用鍋蒸。將椰子殼用錘子敲碎,放入蒸鍋大火蒸二十分鐘左右,椰子果肉很容易和椰子殼分離,直接用勺子將椰子肉挖下來即可。
2、冷凍法。將椰子殼敲碎,放入冰箱冷凍一個小時,取出後放入熱水中浸泡,椰子肉也很容易取下來。
3、烘烤法。將敲碎的椰子殼放入烤箱中烤十分鐘,拿出來用錘子輕輕敲打椰子殼,這樣椰子肉會很容易脫離椰殼。