放在清水中,然後準備一隻舊牙刷,,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。可以用皮筋將其綁住蟹腿。海螃蟹的種類有麪包蟹,石蟹,花蟹,旭蟹等。它的做法有清蒸,紅燒,還可以與糯米一起做。在清蒸的時候可以撒上蔥、姜,適量的花椒和鹽在螃蟹上面。挑蟹的時候可以選擇雌蟹。