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宮保雞丁的做法是什麼
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首先要將雞肉洗淨切成小肉塊,撒上少量的生粉醃製,準備好辣椒,
醬油
,老抽,食鹽,胡椒
花椒
。將雞肉倒入油鍋裏翻炒片刻後加入水和準備好的所有配料,繼續翻炒片刻,等雞肉
入味
之後即可出鍋。
Tags:
宮保雞
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