腩肉是五花肉嗎

不是。五花肉是肥瘦相間的豬肉，腩肉主要是指豬腰窩上的肉，這裏的肉最大的區別就是筋骨相連，所以買回來的腩肉大多數是燉或者煮着吃。而五花肉的做法是多樣的，可以炒着吃、煎着吃、燉着吃等。因爲五花肉鮮嫩多汁，肥而不膩，還可以用於製作餃子、包子的餡料。