“美麗的紅肉火龍果,營養豐富,好吃不如餃子,顏值高的餃子自己動手做,其實也不難,同大家分享。”
1、紅肉火龍果半個
2、挖肉放入攪拌機打汁30秒
3、加入適量的麪粉和成麪糰,醒發1小時以上
4、適量的豬肉剁成末
5、放胡椒粉,香油,蠔油拌均醃製15分鐘
6、韭菜洗淨切碎
7、把韭菜放入肉末中加少許香油拌勻備用
8、醒好的麪糰再次揉成長條
9、分成小粉團擀成適當的餃子皮(我擀不好)
10、放入餡料包成自己喜歡的形狀即可
11、熱鍋放油五成熱時放入餃子煎至底部定形
12、加入淹至餃子一半的水
13、蓋蓋中小火燜煮至水份幹
14、8分鐘左右開啟蓋,水份已幹,有油在煎,底部已金黃,完成了
15、上碟,是不是很驚豔啊
16、成品圖。
17、成品圖。