1、原料圖
2、將大米用水泡上半小時
3、將雞翅用刀劃上幾道,分別放上鹽,料酒、醬油蠔油、白糖,將雞翅醃上半小時
4、香菇、蔥花切好備用
5、倒少量油在電餅鐺裏,將醃好的雞翅放進去,另將香菇也倒進去,進行煎炸
6、把醃雞翅的料汁倒在香菇上,使香菇入味,味道也更香
7、煎至雞翅兩面焦黃,最好煎熟,香菇煸炒出香味可以了
8、將米飯煮至水份稍少的時候,將雞翅、香菇倒進砂鍋裏,蓋上蓋,用微火燜上20分鐘
9、香噴噴的雞翅飯出鍋了,很好吃哦