“簡單的小幸福。”
1、蔥切成蔥花,辣椒,胡蘿蔔,火腿切成小丁。
2、打兩個雞蛋,攪拌均勻。
3、鍋中放少許油油溫七成時放入雞蛋,翻炒十來秒後即可盛出。
4、先放入火腿,讓火腿的香味出來後放入胡蘿蔔和尖椒。
5、再放入米飯,將米飯炒成顆粒狀。
6、在放入雞蛋,加1勺鹽,一點雞精即可出鍋。