1、青瓜榨汁和麪,比例一比一,麪粉和好醒半小時
2、肉剁成泥,中間放些老抽
3、絲瓜去皮切成沫,大蔥也切成沫備用
4、肉沫和絲瓜沫,蔥沫放一起,依次加入香油,花生油,少量花椒粉,鹽適量,充分半均勻
5、麪粉揉好,就可以擀皮包餃子啦