1、準備材料:圓蔥和火腿腸切粒。
2、麪粉加雞蛋、鹽拌勻。
3、加入適量牛奶順時針攪拌。
4、慢慢加入牛奶攪拌成麪糊。
5、加入圓蔥和火腿腸粒。
6、拌勻。
7、平底鍋放入少許花生油。
8、舀一勺麪糊轉動平底鍋使麪糊攤成麪餅。
9、烙至兩面金黃。
10、出鍋。
11、切塊即可。
12、裝盤。
1.調至麪糊是牛奶要慢慢添加防止麪粉出嘎達。2.烙餅時要用小火。