1、準備好的食材。
2、青蘿蔔洗淨，剁碎。
3、牛肉加入蔥姜剁碎。
4、牛肉剁碎後和青蘿蔔放在一起。
5、加入所備調料調味。
6、發酵好的麪糰。
7、搓成長條分割成大小均勻的小劑子。
8、每個小劑子擀成橢圓形。
9、在上面均勻的刷一層油。
10、捲起，靜置幾分鐘。
11、重複一遍幹長舌狀，再捲起。
12、幹成包子片，把餡料包進去。
13、像包大包子一樣，收口在下面，按扁，幹小餅狀。
14、電餅鐺預熱加油，待油熱放入小餅。
15、煎至兩面金黃即可。
16、經過刷油的小餅特別的鬆軟，和用油酥和麪的一個口感，而且省事。
千里飄香谷
