1、麪粉加入酵母,泡打粉,白糖
2、加入200毫升溫水調成絮狀
3、揉成光潔的麪糰醒發
4、待麪糰發酵至原來的兩倍大
5、再次揉成光潔的麪糰
6、蔥和香腸切碎備用
7、將麪糰分成兩部分,用擀麪杖擀成麪皮
8、撒上一半的蔥花,香腸,用手壓一下
9、捲起
10、切成類三角形
11、把小的一頭立起
12、用筷子朝下一壓就是一個花捲啦
13、依次做好再次醒發十五分鐘
14、蒸屜刷上一層底油放上花捲大火燒開蒸十五分鐘虛蒸三分鐘即可
15、成品
16、成品