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油炸紅薯渣餅怎麼做|油炸紅薯渣餅的做法

欄目: 主食 / 發佈於: / 人氣:1.51W
油炸紅薯渣餅的做法 油炸紅薯渣餅怎麼做

食材明細

主料
  • 紅薯 (適量)
輔料
  • 普通白麪 (適量)
  • 饅頭 (適量)
  • 糯米粉 (適量)
配料
  • 紅豆沙 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 酵母粉 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

油炸紅薯渣餅的做法步驟

  • 油炸紅薯渣餅的做法 油炸紅薯渣餅怎麼做 第2張

    1、把紅薯洗乾淨。

  • 油炸紅薯渣餅的做法 油炸紅薯渣餅怎麼做 第3張

    2、削皮切成塊。

  • 油炸紅薯渣餅的做法 油炸紅薯渣餅怎麼做 第4張

    3、放榨汁機裏面榨。

  • 油炸紅薯渣餅的做法 油炸紅薯渣餅怎麼做 第5張

    4、把紅薯渣放在盤子裏面。

  • 油炸紅薯渣餅的做法 油炸紅薯渣餅怎麼做 第6張

    5、一勺糯米粉。

  • 油炸紅薯渣餅的做法 油炸紅薯渣餅怎麼做 第7張

    6、一勺半白麪。

  • 油炸紅薯渣餅的做法 油炸紅薯渣餅怎麼做 第8張

    7、酵母粉。

  • 油炸紅薯渣餅的做法 油炸紅薯渣餅怎麼做 第9張

    8、用榨出來的紅薯汁和麪。

  • 油炸紅薯渣餅的做法 油炸紅薯渣餅怎麼做 第10張

    9、和好的面,用保鮮膜包起來,讓他慢慢醒,不着急吃,可以放冰箱裏面醒。

  • 油炸紅薯渣餅的做法 油炸紅薯渣餅怎麼做 第11張

    10、準備一個饅頭,一個雞蛋。

  • 油炸紅薯渣餅的做法 油炸紅薯渣餅怎麼做 第12張

    11、把饅頭切片,最後再切碎。

  • 油炸紅薯渣餅的做法 油炸紅薯渣餅怎麼做 第13張

    12、切成這樣就可以。

  • 油炸紅薯渣餅的做法 油炸紅薯渣餅怎麼做 第14張

    13、雞蛋打成蛋液。

  • 油炸紅薯渣餅的做法 油炸紅薯渣餅怎麼做 第15張

    14、紅豆沙餡。

  • 油炸紅薯渣餅的做法 油炸紅薯渣餅怎麼做 第16張

    15、醒好的面拿出來。

  • 油炸紅薯渣餅的做法 油炸紅薯渣餅怎麼做 第17張

    16、麪糰拽成一個一個的小紀子,壓平包入紅豆沙餡。

  • 油炸紅薯渣餅的做法 油炸紅薯渣餅怎麼做 第18張

    17、裹雞蛋液。

  • 油炸紅薯渣餅的做法 油炸紅薯渣餅怎麼做 第19張

    18、裹饅頭渣,有面包糠更好。

  • 油炸紅薯渣餅的做法 油炸紅薯渣餅怎麼做 第20張

    19、鍋裏面熱油,油溫用筷子試一下,筷子周圍冒小泡泡就可以放下去炸了。

  • 油炸紅薯渣餅的做法 油炸紅薯渣餅怎麼做 第21張

    20、中小火炸,把兩面炸黃即可。