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鵪鶉蛋肉餅怎麼做|鵪鶉蛋肉餅的做法
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主食
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食材明細
主料
肉末
(適量)
西葫蘆
(適量)
鵪鶉蛋
(適量)
輔料
鹽
(適量)
料酒
(適量)
清淡
(
口味
)
蒸
(工藝)
十分鐘
(耗時)
普通
(難度)
鵪鶉蛋肉餅的做法步驟
1、肉末,西葫蘆丁,澱粉,蛋清,鹽,攪拌
2、在盤裏鋪成一個餅狀,在中間挖個洞(要深一些)
3、把鵪鶉蛋放入洞裏,滴一滴料酒在蛋裏,
去腥
味
4、
上鍋
蒸,上汽10分種左右就好了
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