1、準備好食材備用。
2、鍋中油預熱,放入冰糖。
3、放入豬肉煸炒。
4、放入輔料翻炒。
5、倒入一勺料酒,一勺生抽,一勺香醋,一勺老抽。
6、放入一勺南乳汁。
7、倒入適量清水,燉煮20分鐘。
8、倒入鵪鶉蛋燉煮10分鐘。
9、放入一勺鹽,燉煮10分鐘,大火收汁。
10、成品圖。