1、玉米切粒入鍋煮熟備用。
2、米飯,雞肉用豆瓣醬醃製一會。
3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入雞肉煸炒片刻。
4、倒入玉米煸炒均勻。
5、倒入米飯用鏟子按壓均勻,加入生抽。
6、煸炒一分鐘。
7、加入少許鹽,煸炒幾下入味出鍋。
8、裝盤,成品圖來一張。