1、主要原料
2、麪粉中加入乾酵母,白糖,用溫水和麪,發酵。
3、豬肉餡加入蔥姜,醬油,香油調好肉餡。
4、白菜攪碎,擠去水分。
5、雞蛋炒散備用。
6、韭菜洗淨,切碎。
7、將白菜,韭菜雞蛋放入調好的肉餡中。加入鹽味精,香油拌好餃子餡。
8、和好的麪糰,醒發好備用。
9、包好餃子,上蒸鍋蒸熟即可。
10、黃金白菜餃