“朋友送的麻辣腸,我覺得調好味道的臘腸用來炒菜最好了。正好還有一棵黃金白菜,就一起炒了,金黃的白菜搭配紅紅的臘腸,既養眼又美味。”
1、白菜和臘腸改刀。
2、熱鍋冷油。
3、油熱放菜梗部分和辣腸一起翻炒。
4、白菜微變色放食鹽。
5、翻炒均勻,蓋鍋蓋燜3分鐘。
6、打開鍋蓋放菜葉。
7、翻炒至菜葉斷生。
8、香菜洗淨放白菜裏炒均勻即可。
9、成品。