1、南瓜去瓤用擦子擦成絲。
2、加少許鹽搓軟。
3、加入麪粉、蒜泥和蝦皮。
4、添加胡椒粉、適量水和成南瓜麪糊。
5、平底鍋刷一層油,攤入南瓜麪糊,中火煎。
6、翻面再煎至熟。
7、溫軟的麪餅帶着南瓜的清甜和蝦皮的鮮香,是快手早餐的不錯選擇。