“這是第二次做,就很不錯啦~”
1、南瓜去皮切小方塊,圖中的南瓜條還要切成小方塊,忘了拍。然後放入蒸鍋蒸二十分鐘左右,蒸熟後用勺子壓爛。
2、壓爛南瓜後,把盤子裏多餘的水倒掉,南瓜蒸熟後馬上就把水倒掉再壓爛南瓜也可以,這點很重要,不然加多少糯米粉都還很稀,稀了就容易粘鍋。趁熱加入適量白糖和糯米粉,最後成這樣就可以了。
3、用勺子把南瓜泥放到鍋裏煎,放的時候小火,放夠了就放大火煎一會兒,看着黃了以後就關小火再煎一會兒。
4、煎的時候正面撒一點白芝麻。好看又好吃。
5、然後翻面煎。
6、煎好後就是這樣,而且不粘鍋。真是太好吃了,第一次就是沒有把蒸出來的南瓜水倒掉,就搞得很粘鍋,這是第二次就很成功了,家裏又正好有白芝麻,這麼一弄感覺進階了很多,好看又好吃,甜滋滋的😜
7、全部出鍋就是這樣啦啦啦~
8、再來一張,南瓜以後就這麼吃!