家常土豆泥的簡單做法你學會了嗎？

土豆是我們生活中常見的一種食物。土豆不因營養價值高，適量的食用對身體還有許多的好處，而且土豆的做法也有很多種，可以把土豆切成土豆絲，或者切成土豆片，或者攆成土豆泥，不管是涼拌還是燉湯都是非常美味的。今天給大家介紹一下家常土豆泥的簡單做法哦。

一、家常土豆泥的簡單做法

食材：土豆2個，蔥薑蒜適量，豆瓣醬適量，食用油適量，雞精少量，鹽少量。

做法

1.土豆泥洗乾淨去皮之後切成塊狀再清洗一遍放入一旁備用。

2.蔥切成蔥段，姜洗乾淨拍碎，蒜洗乾淨去皮之後拍碎放入一旁備用。

3.在鍋中加入適量的水，等水開之後把土豆塊放進去煮幾分鐘。（用筷子可以插穿的時候就可以了）

4.另外起鍋燒油，等油熱之後加入豆瓣醬，姜蒜翻炒出香味之後再把土豆塊倒進去翻炒，翻炒的過程中不斷用鏟子按壓直到全部按成泥狀就可以了。

5.出鍋之前撒點雞精和鹽就可以了。

6.裝盤的時候在上面撒點蔥花作爲裝飾和提味用即可食用。

二、吃土豆對身體有哪些好處

1.土豆具有較多的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，加快排便的速度，所以能夠起到預防以及治療便祕的作用，平時大便乾燥難排或者便祕的朋友可以食用一點土豆來緩解症狀哦。

2.土豆可以起到促消化的作用，能夠幫助我們身體更好的消化和吸收營養物質，並且能夠起到降低血糖的作用，因爲它能夠促進糖分的分解，所以對於糖尿病來說有很好的預防作用。

土豆泥的做法可以說是非常多的，小編給大家介紹的是比較簡單而且常見的，相信大家已經學會了這種方法吧，而且吃土豆的好處也有很多，所以我們可以適量的吃一些土豆哦，但需要注意的是雖然土豆可以幫助身體消化但是它本身是難以消化的，所以要少吃。