西式早餐有哪些

改革開放以來，西方先進的科學技術引進中國，隨之而來的人文科學也在此得到傳播，西方美食更是深得人心，如披薩、牛排等現如今也是很多家庭常吃的美食，西式早餐也漸漸走入了人們的生活，下面簡單介紹幾個西式早餐的做法。

西式早餐有哪些

1、西式早餐之火腿西紅柿雞蛋三明治

主料：三片吐司。配料：火腿片、西紅柿、番茄醬、沙拉醬、雞蛋。

做法：西紅柿洗淨切片、雞蛋打到淺的鐵盤加點鹽;在第一層上抹上番茄醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個麪包片纔好吃)，然後依次鋪上火腿片、西紅柿片;在第二層上抹上沙拉醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個麪包片纔好吃)，然後依次鋪上火腿片、西紅柿片; 把吐司放進烤箱上層，盛雞蛋的鐵盤放到下層，溫度130度雙面烤7分鐘，烤好後再把雞蛋小心的放到吐司裏即可。

特點：原料簡單，製作時間很短，富於營養。

2、西式早餐之烤肉雞蛋三明治

主料：三片吐司。配料：烤肉(熟食)、西紅柿、番茄醬、沙拉醬、雞蛋。做法：西紅柿洗淨切片、雞蛋打到淺的鐵盤加點鹽、烤肉切片;在第一層上抹上番茄醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個麪包片纔好吃)，然後依次鋪上烤肉片、西紅柿片;在第二層上抹上沙拉醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個麪包片纔好吃)，然後依次鋪上烤肉片、西紅柿片; 把吐司放進烤箱上層，盛雞蛋的鐵盤放到下層，溫度130度雙面烤7分鐘，烤好後再把雞蛋小心的放到吐司裏即可。

3、西式早餐之芥末三文魚

材料：三文魚200G、鹽10G、芥末醬20G、杏仁適量、生菜100G、青紅黃椒各1/4個、黃油少許、沙拉醬少許。

做法：將三文魚兩面都撒上少許鹽，單面抹上芥末醬，放入冰箱中靜置15-30分鐘，使其醃製入味，然後在三文魚有芥末醬的那面再鋪上一層碎杏仁;烤箱175度預熱5分鐘，再將三文魚放入抹有黃油的烤盤，上下火烤10-15分鐘;生菜洗淨撕碎，青、紅、黃椒洗淨切絲，放在盤底，把三文魚塊放在生菜和青、紅、黃椒的沙拉上即可。

4、西式早餐之火腿西多士

材料：吐司麪包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、雞蛋2個、色拉油適量。

做法：吐司切去片。在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪。再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司。(依次順序爲火腿、奶酪、火腿)準備2個雞蛋打散成蛋液。(裝蛋液的碗要大一點，因爲麪包要放進去蘸蛋液)將吐司放進碗裏雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多餘的油，沿對角線切開即可。

在快節奏的21世紀，方便快捷的西式早餐越來越受歡迎，何不在灑着溫暖陽光的清晨照着上面的食譜給自己愛的家人露一手呢!