蘆柑的營養價值有哪些對人有好處

現在市面上水果種類也越來越多，其中蘆柑是最受歡迎的種類之一。黃橙色的蘆柑看上去好看，吃起來甜酸適度美味多汁。和其他柑橘類水果一樣，蘆柑也是富含維生素C的水果之一。不過蘆柑也具有自己獨特的營養價值，下面就來介紹下蘆柑的價值和功效。

一、蘆柑的營養價值

性味歸經：性涼，味甘酸;入脾、胃、膀胱經。有生津止渴、和胃利尿功效; 由於柑的果汁能清胃熱，故凡膈煩熱、口中乾渴或酒毒煩熱、食少氣逆、小便不利者，可爲滋養食療果品。

蘆柑味道芳香甘美，食後有香甜濃蜜之感，風味獨特，飲譽中外。蘆柑果實可食部可達68%-75%，可溶性固形物含量12%-15%，每100毫升果汁含糖11-13克，酸0.5-1.0 克，維生素C25-35毫克，品質特別優良。 蘆柑果實100克可食部分中含熱量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白質0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纖維0.4克、灰分0.4克、鈣25毫克、磷19毫克、鐵0.2毫克、維生素A140TU、維生素B10.1毫克、維生素B20.03毫克、維生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。大量的維生素和礦物質可以增進人體健康，是人體組織不可缺少的物質;果膠可以減少血液中的膽固醇;此外常食柑果還可分解脂肪，排泄體內積累的有害重金屬和放射性元素。

蘆柑有理氣健胃、燥溼化痰、下氣止喘、散結止痛、促進食慾、醒酒及抗瘧等多種功效。

二、蘆柑的功效與作用

1、蘆柑富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用;

2、蘆柑內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇 ;

3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病的動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉;

4、在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

蘆柑果型端正碩大，色澤橙黃光燦，果質晶瑩多汁，甜酸適度，富含糖類、礦物質、有機酸、纖維蛋白質、維生素等多種人體所需的營養成分，並有清熱瀉火之功效。風味獨特，色、香、味三絕，堪稱果中珍品。 泡水應該和桔子的功效一樣的。

蘆柑的營養價值對人是很有好處的，不過陰虛陽盛的人請注意不要多吃或者不要去吃蘆柑了，會很容易上火，對健康沒有好處。蘆柑這種水果含有很多糖分，所以高血糖的人士也請不要多吃，甚至不要食用蘆柑爲好。另外愛喝牛奶的人，也要注意在吃了蘆柑後不要去喝牛奶爲好。