紅肉蜜柚怎麼選

紅肉蜜柚如名字一樣，柚子的顏色大多都是紅心的，很像紅肉，柚子皮薄肉多，好吃有味，產於福建。我們多數人都愛吃柚子，還是因爲它的口感令小吃貨的口水連連，其次是皮好剝，有的柚子口感不是很好，那麼大家該如何選擇呢？下面就爲大家講解。

一、如何挑選

1、看果型

如果紅肉蜜柚果實上小下大底部偏扁平，則皮薄、汁多、味甜、果肉化口，品種優；而果形圓長的紅肉蜜柚，則皮厚、肉粗、味香、儲存時間長，品質尚可。

2、摸果皮

如紅肉蜜柚皮光滑不粗糙，手感沉的的果實，這種果口感好；反之，品質較差。

3、挑果重

　購買紅肉蜜柚時間在國慶節前，最好挑單果重3.5-4.5斤重的蜜柚爲誼；十月份以單果重3-4斤的蜜柚爲佳；十一月份選單果重2-3斤的蜜柚爲好；十二月吃重1.5-2.5斤以下的蜜柚爲妙。（不要購買單果重5斤以上的蜜柚，因爲過大的蜜柚口感差、果肉粗糙、粒化嚴重。）

二、紅肉蜜柚的營養價值

1、豐富維生素

紅肉蜜柚含有豐富的維生素，不僅美味可口而且營養價值高，食用能有效促進骨骼正常生長髮育，提高身體的免疫力，遠離疾病。

2、美容養顏

紅肉蜜柚中含有膳食纖維，是女性的健康伴侶，怕胖的女生可以食用紅肉蜜柚，既能補充身體所需營養，還能保持苗條的身材。

3、補鉀

高血壓患者常常利用藥物將多餘的鈉排出體內，而紅肉蜜柚恰好含有高血壓患者必須的天然礦物質——鉀，而且幾乎不含鈉，是他們的最佳食療水果。

4、抗衰老

紅肉蜜柚含有胡蘿蔔素和番茄紅素，着兩種物質都有氧化的作用，人體食用能有助於清楚人體內的毒素，抗氧化的同時還能延遲衰老。

三、紅肉蜜柚的功效與作用

1、補充維生素

紅肉蜜柚中富含維生素C,食用柚子能夠有健康養顏的功效，如果是高血壓、糖尿病、血管硬化的患者，由於柚肉中還富含類胰島素等成分，能有效起到降血糖、降血脂、增強體質的功效。它能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。

2、清火助消化

由於飲食與作息問題，有些人會容易比較上火，從而導致喉嚨發炎，腸胃不適等狀況。柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品。

3、抗疲勞增強體質

紅肉蜜柚中含有非常豐富的維他命c，吸收維他命對於身體能起到保護與強化血管的作用，預防腦溢血功效顯著。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,對於消除疲勞和促進消化分泌有很大的幫助。同時，柚子皮也可以用來泡茶，柚子茶有醒酒精神的作用，也可以幫助消化，改善腸胃。

紅肉蜜柚吃了雖說有很多好處，但太苦的蜜柚少吃，體寒的人不要多吃。在這裏提醒大家，身體是自己的，不要爲饞嘴而盲目的吃，也要注意方式方法，偶爾吃吃還好，可以和其他水果營養搭配做水果撈，當飯後甜點，體驗生活的樂趣，往可以幫到大家。