有什麼效果呢|上火吃什麼最好呢

上火可是一件非常痛苦的事情啊，而且在生活中我們肯定會因爲一些雞毛蒜皮的小事而上火的。那麼大家是不是知道上火的時候吃什麼好呢？接下來我給大家整理了一下，讓我們一起來看一下吧，看看他們分別有什麼效果吧，對人體有什麼好處呢？

上火吃什麼最好呢，有什麼效果呢

飲食要注意多吃富含維生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽菸喝酒。可嘗試去火的食品，但也需對症。比如吃蓮子湯去心火，吃豬肝可去肺火，喝綠豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃豬腰去腎火。吃水果也要注意，有的水果性屬熱性，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴、芒果等;食品中的蔥、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、燻蒸食品，四川的麻辣燙等，如身體不適再過食性熱食物易致上火。

1、蓮子湯

蓮子湯富含蛋白質、多鍾維生素和礦物質以及微量元素，熱量也較高，尤其是很好的鈣源、磷源。而且蓮子芯含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯着的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。此湯營養豐富，香甜可口。飲後能理氣、清涼。對年老體弱者、高血壓病和動脈粥樣硬化病患者更爲適宜。

2、豬肝

明目豬肝中含有豐富的維生素A，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對面板的健美具有重要意義。適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者。補血豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。去除毒素經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。

3、綠豆湯

清熱綠豆的清熱之力在皮，所以說爲了清熱，煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的清熱功效。 解毒綠豆的解毒之功在內，所以說爲了解毒，煮綠豆湯時最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。 消暑綠豆與其他食品一起烹調，療效更好， 促進代謝綠豆的籽粒和水煎液中含有生物鹼、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。

在日常生活中還時有很多的東西可以去火的，上火吃什麼最好呢，可以吃些說過，豬肝，蓮子湯，綠豆湯的呢，而且這些食物還是有着非常大的功效的呢，大家是不是都已經瞭解了呢？我們要準備好小本本記好的啊，在生活中肯定會遇到的呢，大家都清楚了嗎？