我來告訴你|糉子的功效

相信大家對6月7號這個日子不陌生吧，那就是一年一度的端午節了，端午節有一個非常有特色的習俗，那就是吃糉子，那吃過這麼多回的糉子，大家知不知道糉子有什麼功效呢？那麼接下來就“糉子的功效”這一問題，就給大家來一個詳細的瞭解。

糉子的功效

1、利尿消腫

糉子中一般含有紅豆，紅豆不僅內含豐富的蛋白質及多種營養物質，而且具有利水除溼、和血排膿、消腫解毒等功效。人體常爲溼熱阻遏，紅豆能夠利水溼，解熱毒，與綠豆相輔相成，堪稱消夏良藥。

2、補中益氣

糉子中一般含有紅棗，紅棗能補益脾胃和補中益氣。所以對於脾胃虛弱和腸胃不佳的人士，如消化不良、經常吐瀉或便祕人士都有好處，多吃紅棗能改善腸胃功能。此外，紅棗又能補氣血，對於中氣不足及氣血虧損人士特別有幫助，能減少平日氣促氣喘的情況，又能針對肌肉無力等症狀，增加體力。

3、清熱解毒

糉子總會用到蘆葦葉，紅棗能補益脾胃和補中益氣。所以對於脾胃虛弱和腸胃不佳的人士，如消化不良、經常吐瀉或便祕人士都有好處，多吃紅棗能改善腸胃功能。此外，紅棗又能補氣血，對於中氣不足及氣血虧損人士特別有幫助，能減少平日氣促氣喘的情況，又能針對肌肉無力等症狀，增加體力。

我國明代着名醫藥學家李時珍在其所着的《本草綱目》中稱糉葉具有治療“清熱止血、解毒消腫、治吐血、下血、小便不利、癰腫”等功效。包糉子的葉子，北方大多用蘆葦葉，南方多用竹葉或荷葉，這些葉子都有很好的藥用功能。如：葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利溼、和胃寧神。作爲食品包裝，其具備天然和無污染的特性，因此，被當今營養學家稱之爲“天然綠色食品”。另外葉子不僅帶來清香，還能提供多酚類物質和鉀元素，蒸制時滲入米內，有利於提高人體的抗熱機能。近年來研究證明，糉葉(箬竹葉)的提取物還具有抗癌作用。

4、開胃健脾

芒種過後，天氣日益炎熱，身體表面血流增加，腸胃功能逐漸下降，人容易苦夏消瘦。吃糯米正好能夠改善這一問題。且不說其中的配料，僅就清香的葉子和柔軟的糯米，就足以讓人食慾大開。對於那些胃酸少消化能力差，傳統稱爲“胃寒”的人來說，糯米是非常好的食品。如果因爲貪吃螃蟹大蝦之類胃裏發涼，趕緊吃一個熱糉子，或者喝碗熱糯米粥，馬上就會舒服不少。

5、美白養顏

糉子中的糯米、紅棗等均含有美白養顏的作用，是女生們夏日美白好幫手。

那糉子的功效這一詳解就到這裏了，再過不久呢就到了一年一度的端午節了，相傳端午節是爲了紀念投河的屈原而來的，而剛開始糉子不是吃的額，而是扔河裏保護屈原的身體不要被魚吃掉的，傳到現在已是端午吃糉子的習俗了，糉子的各種鹹甜口味，想必大家都迫不及待想吃了呢。