澱粉減肥嗎

許多人對澱粉有一種錯誤的認知，覺得吃澱粉會發胖，不吃澱粉可以減肥，這種觀點其實是大錯特錯的。事實上，我們見到的一般都是脂肪型肥胖，是由於攝入熱量過高導致，而並非是澱粉造成。所以說，不吃澱粉並不能減肥，那麼吃澱粉減肥嗎？有些澱粉含量高的食物，其實是有利於減肥的。下面介紹幾種可以減肥的高澱粉食物。

一、紅薯

雖然說在紅薯當中有着大量的澱粉，但是它並不是一種高熱量的食物，所以想要減肥的小夥伴們也不用擔心增長脂肪的問題，因爲在紅薯當中有着大量的膳食纖維，而膳食纖維這種物質在進入到我們腸道之後，可以促進腸道的蠕動，把我們體內的一些食物快速的消化吸收掉。除此之外，經常吃紅薯也會產生一定的飽腹感，這對於想要減肥的人來說，可以有效的我們吃大量的食物。而且由於它的熱量比較低，所以平常生活當中，要比我們常食用的饅頭和米飯要好很多。所以日常生活當中，小夥伴們也不妨試試多吃一些紅薯。

二、土豆

吃土豆不必擔心脂肪過剩，因爲它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，”，常吃身段會變得苗條起來。認爲自己身材不夠理想的人，只要將土豆列爲每日必吃食品吃上一段時間，不必受節食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。

三、玉米

首先玉米是粗纖維食品，玉米中的纖維含量比精米和精面要高出4~10倍。粗纖維可以作用於消化系統，增加飽脹感和腸道排毒作用。當粗粗糧做主食是現代減肥的首選，而玉米是最見長和美味的粗糧。其次玉米的營養非常豐富，尤其是它含有的礦物營養。玉米中的鈣質不低於牛奶，鈣質是幫助脂肪代謝的重要元素。玉米中鎂的含量也非常高，鎂可以增加腸蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米中豐富的磷、硒、卵磷脂和維生素E，不但可以幫助減低血清膽固醇，還具有面板美容的作用，對女性的機體機構尤其好。

當然，除了上面提到的，還有很多高澱粉食物也有這種功效。如果你正在減肥，就可以嘗試食用這類高澱粉食物來代替精細白米作爲主食，既能保證有飽腹感，不會餓肚子，又能減少脂肪的攝入，達到減肥的效果。正所謂，不吃飽哪有力氣減肥，澱粉吃對了，也是能減肥的。