“小朋友非常喜歡的美食。”
1、鍋裏放入水,放入西米煮。
2、西米煮至表面有一層透明膠狀物,取出沖洗一下。
3、原來的水倒掉,重新放入水煮。
4、煮至西米只有中心一個小白點時,關火燜一會,白點就沒有了。取出沖洗後蓋保鮮膜放入冰箱冷藏半小時。
5、冷藏後取出倒入牛奶。
6、芒果洗淨將果肉切成小丁。
7、放入芒果丁,淋入蜂蜜即可。
大粒的西米不容易煮,可以煮一會,燜一會,再煮一會,再燜一會。