“今日雨水節氣,喝一碗可以消食解膩的橙皮荸薺茅根水,再適合不過。做起來也簡單方便,趕緊跟着我一起來吧。”
1、準備食材。
2、橙子剝皮,用沸水浸泡清洗去除表面的蠟和苦澀的味道,一分鐘後撈出備用。
3、荸薺用清水浸泡洗淨後撈出,放入鍋中,再放入橙皮與茅根,倒入適量清水。
4、大火煮開後轉小火燉1個小時。
5、煮好之後放入適量冰糖即可。