1、魚面沖洗一下,放入電壓力鍋中,加入適量水,按“粥湯”鍵煮熟。
2、蒜薹洗淨,切段。
3、胡蘿蔔和青椒洗淨,切絲。
4、黑木耳洗淨,控幹水份。
5、魚面撈出控幹水份。
6、雞蛋炒熟,盛出備用。
7、鍋內倒油,燒熱,放入蒜薹,不停翻炒。
8、蒜薹炒軟後,倒入胡蘿蔔絲和青椒絲翻炒。
9、加入適量醬油和鹽,炒勻。
10、放入魚面炒勻。
11、最後加入炒好的雞蛋,拌勻即可。