炒涼粉怎麼做|炒涼粉的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒涼粉的做法步驟

• 1、半份涼粉切粗條備用。

• 2、上面放上蒜沫香菜沫。

• 3、鍋裏油燒熱倒入醋.鹽調味及醬油。

• 4、倒入涼粉快速翻炒起鍋。

• 5、裝盤開吃(成品圖)。

小竅門

炒涼粉手要快，慢了就成糊糊了。